GANAC
Data |
Temas |
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| 04/03 | Conhecer o Porjueto "Restaurante Comercial" - CRN |
| 08/04 | Visita à ABAGA (Associação Brasileira da Alta Gastronomia) e apresentação de Simone Valvassori sobre "Inovações tecnológicas visitas na feira HOSTELCO - Barcelona - outubro de 2008" |
| 06/05 | Bruno Stiffe (C que sabe) – Gastronomia Italiana |
| 03/06 | Marcos Livi (Veríssimo) – Gastronomia Sustentável |
| 01/07 | Alain Poleto (Dalva e Dito) – Novas Técnicas na Gastronomia |
Agosto e Setembro o grupo estará à disposição do Cpnutri e do Evento do Ganac |
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| 0utubro | Evento Ganac |
| Novembro | Avaliação 2009 e planejamento 2010 |
| Dezembro | Encerramento |
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