Notícias
II Curso de Aperfeiçoamento para Nutricionistas nos Segmentos Varejistas de Alimentação
Nos dias 17, 18 e 24 de outubro, na sede do Conselho Regional de Nutricionistas – terceira região, cerca de cem nutricionistas participaram do II Curso de Aperfeiçoamento para nutricionistas nos segmentos varejistas de alimentação. O evento foi organizado pelo CRN3, APAN e SINESP. Foi gratuito e teve grande procura, tendo suas inscrições encerradas dias após a divulgação. Nesses três dias temas como Responsabilidade Técnica, Liderança pessoal, Gestão de Pessoas, Manual de Boas práticas e Controle Higiênico Sanitário, Rotulagem, Treinamento, Gastronomia, Controle de Pragas e Infrações Sanitárias foram apresentados por palestrantes renomados na área. Tivemos também a apreentação de nutricionistas que atuam nas diversas áreas do varejo de alimentação como padaria, parque de diversões, alta gastronomia e hotelaria e que contaram suas dificulades e projetos implantados enriquecendo o evento com suas experiências. A APAN agradece os participantes, palestrantes e às entidades organizadores pelo sucesso do evento.
Av. Pacaembu, 746 - 10º Andar Cj. 102 - Barra Funda - 01234-000 - São Paulo - SP
Tel.: (11) 3255-2187 - Fax: (11) 3255-4830 apanutri@apanutri.com.br